[西式食譜] 不 含 穀 膠 朱 古 力 曲 奇

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% {% F( \; v+ C& w" u, ?  P3 L- s5.39.217.76材 料5.39.217.769 M8 }* P" r# w6 n6 f/ k5 Y

8 r2 e" A1 s% _! `" F6 B蛋取 代 粉 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 芥 花 籽 油 1/3 杯 、 有 機 黃 糖 2 湯 匙 、 不 含 穀 膠 米 粉 3/4杯 、 不 含 穀 膠 木 薯 粉 1/4 杯 、 梳 打 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 不 含 奶 類 及 黃 豆 朱 古力 粒 1/3 杯
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: _! Z) T4 ~: _) [tvb now,tvbnow,bttvb做 法2 H3 [* i2 V5 T+ Y+ ?9 a) ^# u4 M
1. 將 蛋 取 代 粉 加 水 拌 勻 ， 再 下 黃 糖 、 芥 花 籽 油 、 米 粉 、 木 薯 粉 、 梳 打 粉 及 鹽 拌 勻 ， 加 朱 古 力 粒 搓 勻 成 粉 糰 。 公仔箱論壇0 j  `8 [" g0 o, p, ?7 O

) ?) Y7 a% ^5 W# x公仔箱論壇2. 將 1 湯 匙 粉 糰 放 在 已 鋪 上 牛 油 紙 的 焗 盤 上 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 10 分 鐘 或 至 微 金 黃 色 ， 就 可 取 出 放 上 鐵 架 上 ， 攤 凉 後 即 可 享 用 。5.39.217.76( t& p) N2 m7 u: Y4 `+ l$ B7 ^' `

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如 沒 有 食 物 過 敏 的 話 ， 可 用 雞 蛋 代 替 蛋 取 代 粉 ， 1 隻 蛋 的 份 量 等 於 1 茶 匙 蛋 取 代 粉 加 2 湯 匙 水 。
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