[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)5.39.217.760 w; |% i+ r; Z# \6 i# a7 A

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 8 {" z2 N, j/ j* Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 ?0 L5 _5 H" x6 z: E. x( N 牛奶300克 ' M" S+ d! S$ R0 Q2 a& q$ ttvb now,tvbnow,bttvb慕斯專用鮮奶油225克5.39.217.76! U1 S' u9 u. Z$ H1 a8 ` 細砂糖55克 公仔箱論壇6 y" Y2 \# u; q+ r! u8 z 吉利丁粉7克公仔箱論壇  F7 B, z2 v8 b 水35克 + y) \6 N1 v1 Y: j香草條1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 w+ X: b% J# N: P 配料： 1 X/ @% V4 O2 a  A芒果〈肉丁〉1杯 ' ^2 d! o2 @  N/ y; b柳橙濃縮汁1大匙 7 S4 U# q. h  D" f2 u5.39.217.76鮮奶油50㏄ 4 w2 q' {0 o; j% G. f) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格〈原味〉1大匙 5.39.217.76% x2 X2 v( S( ?2 R  H4 M2 D 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* $ a9 B( Y  d; Jtvb now,tvbnow,bttvb