[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: H9 B( i& G! |) P  @

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： ( ^) M) X* l+ O4 M3 a 5.39.217.76: U0 ?9 _- _* N+ j1 N; N 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 - h5 h0 T) a; y4 |+ atvb now,tvbnow,bttvb調味料： 鹽、細白糖、香油少許 5.39.217.76- o, F2 R+ d8 \) |0 s 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* $ I9 Z4 ?6 U* ]! p4 F6 Y  n 9 m& x5 {2 h. T2 y, J- V; m1 ?' d5.39.217.76涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) & q; r7 }9 }9 _8 k& @2 [- y; F2 ?

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# z! ~- s( v0 ]' u0 H0 N, i2 ~* l4 v公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]