1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！' v) Q' A ]3 C& j
8 F2 k8 \; U/ g8 E0 i公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# t T* O6 N
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，公仔箱論壇+ H) w5 u3 A t
時間長了，小肚腩就長出來了。
5 e% }( J% X) E0 ~- @& f2 n2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ F) A9 e: u) ?# k
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一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
" Q$ U2 W# E: @tvb now,tvbnow,bttvb所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。5.39.217.762 B1 |# I ^. c& Z2 L
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
3 T$ I0 U5 r, u9 x7 @0 s6 P1 g就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。5.39.217.76* F8 w+ O/ H( I. X5 H, O
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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: w7 c5 J1 m2 S# C7 d其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。tvb now,tvbnow,bttvb5 e# Z7 u6 e) b5 Y/ T, S$ q# Q. Q
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
8 y; ]# B2 S/ h% d, ]6 l n啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，公仔箱論壇( r" i6 p0 i1 `& s% b: y2 S% [
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
0 L1 x6 d' |( X6 d! }5.39.217.76二、吃西瓜當宵夜要不得tvb now,tvbnow,bttvb2 x# i! l9 A) S8 S5 U; }8 u% h6 G# W
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! ^. k/ o$ z. j
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
: i5 o# g- U' L. b) u) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間長了，小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 X# w) _% ^0 {
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，tvb now,tvbnow,bttvb! G0 i5 {+ p# h. t& @
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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0 c' S$ w& b5 w" |- J% l三、西瓜不覺飽要不得
+ g7 w* O6 ~) M: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" E1 X: [8 J/ B1 R c8 z+ y
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？tvb now,tvbnow,bttvb1 W- j0 d+ b* R
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜公仔箱論壇8 A, q* a% `* p9 V' n
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？公仔箱論壇% W6 X' D' U/ ~ @8 [
4 M- F5 f8 s. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
- w- U! O1 ?) htvb now,tvbnow,bttvb這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
* V" \" I1 {# ^- [; @果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
' K% i! X: \* i" k5 G5 w0 t5.39.217.76換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
8 k- C/ X6 Z' ^8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 Q$ b+ Q9 W6 C1 N% L; c& s
西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
# B) H+ w5 K4 Y1 O8 M- Z7 F- g公仔箱論壇所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N( f" r7 W9 H# M7 O
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒公仔箱論壇- Q( k5 B# V8 _+ Q9 V N4 W
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
$ q+ |3 z: P5 g3 i3 Q" y世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。2 W1 a- [0 N2 d, h4 a+ z2 I3 c" E
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
! B, [/ e: P V$ P0 l$ x公仔箱論壇突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。公仔箱論壇7 K7 l) ~! O P6 m* Y
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？公仔箱論壇0 x0 z, F; o8 y% ]8 k4 `3 m
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t+ w; d. T! J6 X9 i/ M' m
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
9 i* L* z1 N. I$ d9 a公仔箱論壇給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k% J |: R {, Y- a; j
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。5.39.217.769 c1 l- e$ M9 j0 j4 I
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。tvb now,tvbnow,bttvb7 i q7 H, w) k4 M" x! z
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
: [; r% d8 _7 a# J& J. a) m多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇+ T$ d/ S+ ^+ Q7 @: E+ u' m3 L5 [. l
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ p/ }1 g( O4 |! p& M0 X4 I
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
8 K: k' d* m: h$ [公仔箱論壇切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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4 X8 n7 D+ T; Z3 R4 b3 Z6 Y9 x0 M; G公仔箱論壇最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
& G, l5 B5 X7 q& Q/ `, m9 q比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
" L. a* N3 F1 W3 q我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
! r2 v0 z; q# H/ e* u7 x3 Z- O8 p+ l5.39.217.76需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
) i: ^5 A5 \2 Z" D, T1 Y既可飲用。隨泡隨飲，很方便。( q( G& F0 w1 C* R+ P Z8 K
3 v5 q9 G* ]0 u0 R總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 g5 f% e. g2 c/ F7 M
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
, y4 L V& {4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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