报道:廖佩盈
" y# L' ^ L, w$ f: d4 U* V公仔箱論壇摄影:张日伦
4 {. k: r; U# F( p" Q6 t(吉隆坡14日讯)虽然农业及农基工业部副部长蔡智勇一再强调,黑心猪肉仅限于加工猪肉,生猪肉不受影响。惟,小部分生猪肉业者仍抱怨有关新闻出街后,购买猪肉的消费者也随之骤减。公仔箱論壇, h% ^; Q+ E: J. O# f# l: t' ?
NTV7日前揭发骇人听闻的黑心猪肉流入市场,黑心猪农以死猪、病猪制作成加工猪肉产品如腊肠、肉干、肉丸、点心等再转售予商家,牟取暴利。
: [5 L% N/ b5 f. ~2 ~9 V* B1 J- F1 htvb now,tvbnow,bttvb小部分业者抱怨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z t4 Y( C, z* w0 f6 n$ B
为此,本报记者特走访吉隆坡半山芭巴刹一带,发现大部分售卖生猪肉及烧肉的业者均表示不担心受影响,不过有小部分业者直言,自新闻出街后,生意惨淡。公仔箱論壇" C* P/ m( k0 F! c1 N0 |# h: f
生猪肉业者异口同声指出,黑心猪肉不可能会出现在一般的门市生猪肉档,因为市面上的生猪肉都经过卫生部认证,吁请消费者放心购买,忽被“黑心”二字吓跑。6 D, M& [9 w, O0 E: x W' R
至于受访民众则一致表示,不会抗拒吃猪肉,但会减少分量,同时也会寻找熟悉的商家购买猪肉。
" S. S3 \( D. `) b$ Q% `- M* R! r5.39.217.76消费者刘瑞群(72岁)在得悉有关的新闻后,“哦”的一声表示:“原来黑心的是‘人’,不是‘猪’,我有听到相关的新闻,但一直不明了何谓黑心猪肉,现在明白了。”一针见血的评论让人莞尔。, X; g* o6 l$ j
她表示,本身一个礼拜会一次性购买足够份量的猪肉,但不会因为有关的黑心猪肉新闻而减少食用。
6 P8 k& o0 y6 P3 V公仔箱論壇“我一点也不害怕,因为这些生猪肉都是经过政府部门认可的,可放心食用。”
" Q! t( [! U4 E1 e, x5.39.217.76叶女士(68岁)表示,本身从小到大都喜爱吃猪肉,每日无“猪”不欢,因此不会因为新闻而抗拒猪肉,但却会避免购买腊肠、肉干等酿肉品。' c9 d2 c0 w6 A/ f k
“我看到新闻时,的确吓了一跳,但这些门市生猪肉我还不担心,因为是自己能够亲眼看见的。更何况,每次爆发猪流感等病毒时,我也会继续吃,只不过会减少进食而已。”6 z* P) b' U* v( N5 k5 q; Z) j! ]
她认为,有关的黑心猪肉制成品是一直以来都存在的问题,只是透过媒体报道后,才出现巨大的影响。
/ B @, J+ ^2 X9 \9 Y8 C3 Y3 l业者叶维琼(50岁)也认同生意冷清,但也不担心会流失顾客群。
& N0 e% b+ j2 D7 G+ J- G: u [“平常这个时候我早就卖完收档了,今天人潮淡了一点。”
8 I6 f: K0 T3 ?* R5 p3 M; atvb now,tvbnow,bttvb她表示,半山芭巴刹经常会有卫生部官员展开突击检查,检验售卖的猪肉是否经过认证的,因此她一点也不担心生意会受影响。
, b. C6 i; y8 d& l. z惟,她笑言,仍有少数不知情的民众会开口质问她售卖的是否黑心猪肉,让她好气又好笑。
9 {0 G" y2 v# q0 {( `李女士指出,自己很少购买猪肉,在得知有关新闻后,会尽量减少吃猪肉。公仔箱論壇+ {6 ^6 ?& R- Z+ _
“如果要买猪肉,我也会托相熟的朋友或向认识的业者购买。”
8 O7 z4 I0 W- r- q询及黑心猪肉新闻对于生意额的影响,中气十足的68岁生猪肉业者唐月银直言不讳,自从新闻出街后,生意便节节下滑。
$ d4 D: J6 l( v5 Atvb now,tvbnow,bttvb“一定会有影响的,今天的人潮淡了很多,买猪肉的人少了。这类的新闻会造成民众的误会,以为猪肉都是黑心猪肉,事实上门市猪肉根本不可能来自黑心猪肉。”
: M X7 ~' c5 o2 B4 z& O$ v她解释,生猪肉如果不新鲜很容易就会被识穿,更何况她经营的是需要口碑的生意,所以绝对不会砸自己饭碗,卖黑心猪肉。: m) i1 }6 {* u& m2 t/ z
烧肉业者李先生(32岁)表示,黑心猪肉也不可能制成烧肉,因此消费者不用感到担心。
/ p" ~- V7 j ^; G$ f. Y5.39.217.76“如果是用黑心猪肉的话,肉会呈黑色且有霉味;腊肠及肉干因为是利用肉碎做成,而且颜色也是黑色,所以较难分辨。”
% X) `, z& x+ A) ]9 _1 P公仔箱論壇他指出,半山芭巴刹的大部分猪肉业者都是从煤炭山的猪农场取得货源,然而也不乏从怡保、槟城及丹绒士拔运送过来的猪只。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( e: [" Y( j
“我们这里售卖的猪全部都经过卫生部官员合格认证的,如果消费者担心的话,可尽量向熟悉的业者购买猪肉以求安心。”5.39.217.76' x( m# C- |1 ?$ j/ n
猪肉业者蔡岷茗(59岁)坦言,死猪及病猪制作成加工猪肉的事情很早以前就已经发生,只是没有被揭发而已。公仔箱論壇4 t. o* L, t+ R- i$ k3 x% i
“那些腊肠、肉干等,很多人吃了也不知道,唯一的方法就是不要贪小便宜。”
; n, D4 c# u5 |) t9 b b公仔箱論壇不过,他斩钉截铁表示,生猪肉根本不可能来自黑心猪,且相信消费者能够精明分辨。
6 @& k0 K L- c2 M# Ztvb now,tvbnow,bttvb“如果是死猪的话,猪肉一定会呈现黑色,一看就能够看得出来;如果病猪的话,猪肉会呈现红点,就像得了热症一般,非常明显,消费者一眼就能够看出来,所以生猪肉不可能发生所谓黑心猪肉的问题。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: b1 V" H. i/ J/ _
蔡智勇:我国食物安全须更严格监控公仔箱論壇& g& x6 R/ J- p0 H
农业及农基工业部副部长蔡智勇指出,随着黑心猪肉的事件遭媒体揭发后,显示我国在食物安全方面,还要实行更严格地监控。
) V0 G# K- v. X公仔箱論壇同时,他说,农业部也必须与卫生部及猪肉商业者加强合作,以遏制黑心猪肉继续流入市场。
1 ?: ^- ?2 R, v& o# I% R: qtvb now,tvbnow,bttvb媒体扮演监督角色
1 j( B2 V. J& Y7 u, P+ k) m+ W7 \( a5.39.217.76蔡智勇周六发文告举出以《前线追踪》为例子,认为媒体也能够在监督食品安全上扮演积极角色,譬如提供情报予政府,举证没有根据食品安全制造规格的商家。
: L4 |2 ~. I+ d" ]. A) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我希望更多的媒体能以公益课题为基础做出报导,而不要像一小撮媒体只是报导种族、宗教及煽动性的新闻,因为这对社会不会起很大贡献。”
) }8 f7 t9 b. A" `+ V% F) B% F, Z# B5.39.217.76他也赞扬NTV 7及《前线追踪》的制作群,在报道黑心猪肉流入市场的新闻前,先自行展开深入调查,而不只是片面报道。
4 Q4 ]. a% ]9 s1 H2 S他表示,有关的报导是在极挑战性的环境下拍摄,并成功拍摄到无良奸商为了牟取暴利的手段,妄顾消费人的安全。
! i. \1 h: i c! J监管组:一旦证实属实 对付无良猪农商家tvb now,tvbnow,bttvb, W3 L3 G6 d. g- Z. x
卫生部食品安全及素质监管组发出通告,一旦该部证实有关黑心猪肉的报导属实,将会援引1983年食品法令第13A,采取强硬行动对付无良猪农及商家。
" V9 u& i8 ^) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卫生部周五晚上发表文告指出,在13A条文下,严禁售卖或提供任何含病菌、肮脏、腐烂、发臭的肉类及蔬菜;不得售卖或提供不适合制成食物的动物部位;不得售卖或提供非透过宰杀或捕杀而死的动物。
8 P/ \: C' V- N) z公仔箱論壇“任何人一旦触犯有关条令,罪成可被判罚款5万令吉以下或监禁不超过8年,或两者兼施。”tvb now,tvbnow,bttvb0 M" \2 m; E9 {3 @: d
此外,卫生部承诺将严正看待由NTV7《追踪档案》揭发,有关丹绒士拔猪农制作黑心猪肉的报导,同时吁请社会大众,一旦掌握任何有关的消息,可主动提供情报,协助卫生部进行调查。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z6 P& {. ~/ m# K+ a _
有意提供信息者,可透过浏览卫生部食品安全及素质监管组网站:http://fsq.moh.gov.my,或发电邮至fsq-division@moh.gov.my。3 I t# I( H% Y! u
卫生部促请大众勿对市场上的食品感到忧虑,因为该部将会持续对食品安全性进行严格控制,同时保证不会对有关食品安全的事件作出妥协让步。 Z; @$ ?# r2 ?
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相关照片5.39.217.764 k+ m/ J! v, P, A& ]

`- Q! p# `1 o9 a0 j3 M■ 周六的半山芭巴刹猪肉摊位,略显冷清。
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■ 市面上的猪肉都经过卫生部认证,作假不得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% p& v8 t- ~4 ^. M- [

v$ J! V% H1 R■ 香酥诱人的烧肉也并非由黑心猪肉制成,消费者可安心食用。
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