报道:廖佩盈
3 X8 b( ^+ w( e6 C) N3 s, g摄影:张日伦公仔箱論壇8 L: A) b- `& i; y/ Y
(吉隆坡14日讯)虽然农业及农基工业部副部长蔡智勇一再强调,黑心猪肉仅限于加工猪肉,生猪肉不受影响。惟,小部分生猪肉业者仍抱怨有关新闻出街后,购买猪肉的消费者也随之骤减。5.39.217.76. Z0 U% T& p8 h) ]
NTV7日前揭发骇人听闻的黑心猪肉流入市场,黑心猪农以死猪、病猪制作成加工猪肉产品如腊肠、肉干、肉丸、点心等再转售予商家,牟取暴利。
" h$ r7 [$ B" R; K! k; E小部分业者抱怨5.39.217.76: l+ F4 t" [7 ]/ w c. E
为此,本报记者特走访吉隆坡半山芭巴刹一带,发现大部分售卖生猪肉及烧肉的业者均表示不担心受影响,不过有小部分业者直言,自新闻出街后,生意惨淡。
8 ?( l" t+ ]7 o4 F1 A9 }$ p! U生猪肉业者异口同声指出,黑心猪肉不可能会出现在一般的门市生猪肉档,因为市面上的生猪肉都经过卫生部认证,吁请消费者放心购买,忽被“黑心”二字吓跑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S/ R; O6 X) a8 N) x4 _, g
至于受访民众则一致表示,不会抗拒吃猪肉,但会减少分量,同时也会寻找熟悉的商家购买猪肉。3 \: t# ]# n* a2 \4 _1 M$ S: ~
消费者刘瑞群(72岁)在得悉有关的新闻后,“哦”的一声表示:“原来黑心的是‘人’,不是‘猪’,我有听到相关的新闻,但一直不明了何谓黑心猪肉,现在明白了。”一针见血的评论让人莞尔。公仔箱論壇- x8 G7 ~5 ?+ B% P) W1 T# P R
她表示,本身一个礼拜会一次性购买足够份量的猪肉,但不会因为有关的黑心猪肉新闻而减少食用。
& A$ n8 s) R7 o“我一点也不害怕,因为这些生猪肉都是经过政府部门认可的,可放心食用。”
; l& w$ Q# ]; [3 f叶女士(68岁)表示,本身从小到大都喜爱吃猪肉,每日无“猪”不欢,因此不会因为新闻而抗拒猪肉,但却会避免购买腊肠、肉干等酿肉品。
3 g1 N' R4 v8 m* N1 K) m6 D7 Z“我看到新闻时,的确吓了一跳,但这些门市生猪肉我还不担心,因为是自己能够亲眼看见的。更何况,每次爆发猪流感等病毒时,我也会继续吃,只不过会减少进食而已。”3 F) n$ c: f1 x! o4 X
她认为,有关的黑心猪肉制成品是一直以来都存在的问题,只是透过媒体报道后,才出现巨大的影响。5.39.217.761 O* {0 ?5 G `7 X! m4 p( M) Y- G' C
业者叶维琼(50岁)也认同生意冷清,但也不担心会流失顾客群。
8 n$ P1 [5 O5 @6 @& Z. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“平常这个时候我早就卖完收档了,今天人潮淡了一点。”
: b) U: H, }7 I公仔箱論壇她表示,半山芭巴刹经常会有卫生部官员展开突击检查,检验售卖的猪肉是否经过认证的,因此她一点也不担心生意会受影响。
: l) Y, w4 w$ d+ y% `* jtvb now,tvbnow,bttvb惟,她笑言,仍有少数不知情的民众会开口质问她售卖的是否黑心猪肉,让她好气又好笑。tvb now,tvbnow,bttvb% i8 g; o3 S# i, k
李女士指出,自己很少购买猪肉,在得知有关新闻后,会尽量减少吃猪肉。
6 O1 o# u- p" V& C! Qtvb now,tvbnow,bttvb“如果要买猪肉,我也会托相熟的朋友或向认识的业者购买。”
. L' t" Z+ C# i1 A; N询及黑心猪肉新闻对于生意额的影响,中气十足的68岁生猪肉业者唐月银直言不讳,自从新闻出街后,生意便节节下滑。
9 y0 ]- c P8 d" `) i0 `“一定会有影响的,今天的人潮淡了很多,买猪肉的人少了。这类的新闻会造成民众的误会,以为猪肉都是黑心猪肉,事实上门市猪肉根本不可能来自黑心猪肉。”& \) a: J6 g$ A( e; s
她解释,生猪肉如果不新鲜很容易就会被识穿,更何况她经营的是需要口碑的生意,所以绝对不会砸自己饭碗,卖黑心猪肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ `( k5 a& n2 n2 {% {2 ]
烧肉业者李先生(32岁)表示,黑心猪肉也不可能制成烧肉,因此消费者不用感到担心。
% p) c! g% J. v7 k n) x( K“如果是用黑心猪肉的话,肉会呈黑色且有霉味;腊肠及肉干因为是利用肉碎做成,而且颜色也是黑色,所以较难分辨。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P& Z) ~: Z6 x- L) N3 Q0 r0 M0 Y$ j& Y
他指出,半山芭巴刹的大部分猪肉业者都是从煤炭山的猪农场取得货源,然而也不乏从怡保、槟城及丹绒士拔运送过来的猪只。
8 h' }9 m1 p+ w! G2 p“我们这里售卖的猪全部都经过卫生部官员合格认证的,如果消费者担心的话,可尽量向熟悉的业者购买猪肉以求安心。”1 X# e. u& B) l3 S y5 p& g1 E3 C" U
猪肉业者蔡岷茗(59岁)坦言,死猪及病猪制作成加工猪肉的事情很早以前就已经发生,只是没有被揭发而已。
2 n. Q, |& p) l# [+ `. ^ ~- ftvb now,tvbnow,bttvb“那些腊肠、肉干等,很多人吃了也不知道,唯一的方法就是不要贪小便宜。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c A* U( Y4 E' k$ q* l
不过,他斩钉截铁表示,生猪肉根本不可能来自黑心猪,且相信消费者能够精明分辨。, Y8 ]2 R* b( p1 U5 t% j$ n: X
“如果是死猪的话,猪肉一定会呈现黑色,一看就能够看得出来;如果病猪的话,猪肉会呈现红点,就像得了热症一般,非常明显,消费者一眼就能够看出来,所以生猪肉不可能发生所谓黑心猪肉的问题。”
3 b5 b Y* ~& T* ^: |1 p6 z8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔡智勇:我国食物安全须更严格监控公仔箱論壇; o" w5 t4 u$ q$ R7 G6 @6 Y
农业及农基工业部副部长蔡智勇指出,随着黑心猪肉的事件遭媒体揭发后,显示我国在食物安全方面,还要实行更严格地监控。tvb now,tvbnow,bttvb, V5 r8 c3 _6 f8 e5 K, O
同时,他说,农业部也必须与卫生部及猪肉商业者加强合作,以遏制黑心猪肉继续流入市场。( r% g2 o/ Z: A
媒体扮演监督角色公仔箱論壇( e8 F& y* }+ s u
蔡智勇周六发文告举出以《前线追踪》为例子,认为媒体也能够在监督食品安全上扮演积极角色,譬如提供情报予政府,举证没有根据食品安全制造规格的商家。
& w$ I: x) }- M* h“我希望更多的媒体能以公益课题为基础做出报导,而不要像一小撮媒体只是报导种族、宗教及煽动性的新闻,因为这对社会不会起很大贡献。”" Y2 \2 J& y' i4 ]: E
他也赞扬NTV 7及《前线追踪》的制作群,在报道黑心猪肉流入市场的新闻前,先自行展开深入调查,而不只是片面报道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' ^" \/ ^! B2 T
他表示,有关的报导是在极挑战性的环境下拍摄,并成功拍摄到无良奸商为了牟取暴利的手段,妄顾消费人的安全。
% d) l- x1 l+ F( w8 G0 J, r公仔箱論壇监管组:一旦证实属实 对付无良猪农商家TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 p; _5 l2 |& D: z( ]
卫生部食品安全及素质监管组发出通告,一旦该部证实有关黑心猪肉的报导属实,将会援引1983年食品法令第13A,采取强硬行动对付无良猪农及商家。, x% @" e5 [% x5 d9 R# J I
卫生部周五晚上发表文告指出,在13A条文下,严禁售卖或提供任何含病菌、肮脏、腐烂、发臭的肉类及蔬菜;不得售卖或提供不适合制成食物的动物部位;不得售卖或提供非透过宰杀或捕杀而死的动物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 v3 l* G9 Q
“任何人一旦触犯有关条令,罪成可被判罚款5万令吉以下或监禁不超过8年,或两者兼施。”tvb now,tvbnow,bttvb' A$ K4 L K/ S' f) Z7 t
此外,卫生部承诺将严正看待由NTV7《追踪档案》揭发,有关丹绒士拔猪农制作黑心猪肉的报导,同时吁请社会大众,一旦掌握任何有关的消息,可主动提供情报,协助卫生部进行调查。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~" m; u: W( l2 Y" ]& p/ D
有意提供信息者,可透过浏览卫生部食品安全及素质监管组网站:http://fsq.moh.gov.my,或发电邮至fsq-division@moh.gov.my。9 p4 `% s. P8 t7 Y" O. N( ~; w; n7 p
卫生部促请大众勿对市场上的食品感到忧虑,因为该部将会持续对食品安全性进行严格控制,同时保证不会对有关食品安全的事件作出妥协让步。
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相关照片
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■ 周六的半山芭巴刹猪肉摊位,略显冷清。
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■ 市面上的猪肉都经过卫生部认证,作假不得。
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■ 香酥诱人的烧肉也并非由黑心猪肉制成,消费者可安心食用。
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