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* G" s3 q" Y6 Y! v- e公仔箱論壇材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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+ z# h+ z" c* H) n* Ytvb now,tvbnow,bttvb制作:5.39.217.76* l i& { j( y3 o, n3 t f! O
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；5.39.217.76' ?3 D4 h1 C9 M7 f! E" r5 K
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
4 ?6 c! k1 Y! Z; {. O- I6 }3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；公仔箱論壇7 K! r2 s z5 M" y J
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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心得:tvb now,tvbnow,bttvb Y) X& A/ \+ ]$ [0 ?
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
9 n! v% f5 b- t- d* c* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 現做現吃不宜久放；
3 N$ ?' k2 V) n+ R- t$ W) p5.39.217.763 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 x( O5 l6 e3 Q# V/ x
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營養：tvb now,tvbnow,bttvb' U8 W& C2 J" ?+ }/ ^( `/ m8 Z
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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