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官府香鹵肉主料：五花肉
6 ~6 z+ E0 k) q5 j+ U( n公仔箱論壇 輔料：油菜心( y: D- u7 L. @
調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料5.39.217.76+ S7 Z. q' A. C3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v( h9 m1 w1 w( Y
烹制方法：
2 y' [' e' Y1 m6 M7 r3 N4 Z+ z 1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；tvb now,tvbnow,bttvb3 F' f2 U8 z' I: X' O: u
2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。 |
發表於 2012-8-19 06:40 PM
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