材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒公仔箱論壇 \7 k- K5 t3 {% D$ L
調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙
/ m B( `6 u U- m6 s6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" P _9 r/ A3 e/ e4 I7 o$ h r+ H1.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。5.39.217.763 E6 I$ J! W9 ^/ u# z: O9 Q
2.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用
0 j) V/ I& q) W3.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e9 G7 i" \2 |4 U3 n
4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。
' k1 O+ P( v3 u* t. q# a' S5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
| 