[中式食譜] 清炒小魚

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食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。& B4 w8 H3 q  k

3 w5 d9 d& e" J做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 q& G4 d$ r+ K0 f9 B% s6 q

, R! p9 U& B: [' Z9 j- e. N1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。