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[甜品] 焗芝士蛋糕

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- ]9 b  P& v( O' E7 r; G( o+ `4 t成份:5.39.217.76, S" w8 q4 g% N- d: P
(7寸圓形蛋糕)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V  y) y9 e0 ]. `; S5 V
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忌廉芝士
% r; |! V1 W/ `; H0 ftvb now,tvbnow,bttvb250克

* b8 y/ @8 X: |/ Q7 s( D5.39.217.76原味乳酪
( V- `5 c! b4 r6 {; [$ rtvb now,tvbnow,bttvb80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
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砂糖  D( k5 F& x7 R% ?' {; M2 R6 g
120克
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淡忌廉
) X2 b4 V; ?( J. g- S5.39.217.761/2杯
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雞蛋
2 W! W5 q3 J$ n! o公仔箱論壇2隻

6 C5 ]% o5 c; @$ a公仔箱論壇低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb2 w: A  Y5 `3 ^: b0 A2 x
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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9 f( [6 N  M; d) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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