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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯


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材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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  做法:: T3 y- e( @. G, ]
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  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;+ s* u  e2 K+ L
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  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;
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% [- o5 Q2 m0 O) w7 n6 l  _公仔箱論壇  3、番茄去皮,切大塊備用;
6 n( @. k' a# P5 S  }+ G. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 i- {3 k7 I6 O8 L
  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;5.39.217.761 l7 t7 N# ^/ W6 w7 K

& O# M6 k5 U2 P# L" B  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);
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+ R6 x2 y1 C/ O  ?& B& ?; t公仔箱論壇  6、雞蛋去殼,切片備用;
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* \' `) i6 Y7 j0 j1 C' mtvb now,tvbnow,bttvb  7、金華火腿洗凈切粒備用;
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! h- b. n4 J% ?% L$ Z公仔箱論壇  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;
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" n- N- _3 Y" o; D. k6 q. E6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;
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  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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