[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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& w9 d- Y1 A6 A$ G公仔箱論壇材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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9 x1 h" }, g3 F! \5 W; Q　　做法：+ `$ ?0 n. m2 ~

5 E- I  B" _3 V, _0 q公仔箱論壇　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb& k& x+ ?/ ^" w+ M

7 u/ Z7 _6 C3 Z4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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　　3、番茄去皮，切大塊備用；0 m: \. ~) Y' p3 H+ l

$ t2 n* |1 o' T- I5.39.217.76　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
6 f0 W4 i: u! ^( n6 a( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k- O# `( i0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( X. X9 `6 @9 d% P" P
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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! ]; [) p' p& J! w# _公仔箱論壇　　7、金華火腿洗凈切粒備用；+ j8 {3 b( A0 B& v

. d2 {% x6 o$ N1 C7 _3 e2 I5.39.217.76　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；公仔箱論壇4 R. b" {2 F3 y5 ?$ V

% L! o0 ?# E. L( `1 y& `1 a& I% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；6 ?1 H1 Y* i/ `# ?& i7 Y

8 \; P4 J! E8 O- H9 W. m) A　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。