超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。5.39.217.76$ W9 O& b9 w2 s3 C0 ]- [) D6 ~
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9 G1 X* U( `2 C& d. p; m3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 Q* {" b0 a
材料：; {2 I( J! G; T
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大勝子 6隻
- l6 [7 @5 c1 k2 a6 O' F蒜蓉 2湯匙( U: h/ F' S3 _; ?& W9 v8 Z) w9 f
粉絲 1包(50g)" l" e( W E1 E% {
蔥花 少許
. f- U5 w% E, B0 j( g6 e# n+ N4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲 少許公仔箱論壇; d2 Q. V) p7 ~* Z1 H
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酒 2茶匙公仔箱論壇5 y1 P9 O: m/ Q; w8 f ^
鹽 1/2 茶匙
: \2 G( L- l! E5 G7 W8 u公仔箱論壇胡椒 1/2 茶匙& | n( t5 [: i; s' _" Y" r4 q
水 3 湯匙0 B1 Y4 C1 J2 B, ?! S6 f; d
豉油 1 湯匙
* |1 L$ M8 I2 ^ D9 q油 1 茶匙
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製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
( W6 w) Y. `( I0 Q gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 u+ B. r' C; R% N( k& o0 U* Z# {
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
( l- Z4 c1 V- {7 S o7 @$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成公仔箱論壇8 B4 T, B5 S' J& i( z) H7 d
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短1 _# r0 R3 M# u9 C1 |1 [
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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