開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。tvb now,tvbnow,bttvb8 n- k/ x& F$ C% d0 j- ?* i
: ^3 m! C% W4 f1 ?& Y6 x5.39.217.76公仔箱論壇1 x7 O3 G1 }* A
1 ^1 M% A/ ~- ?: a: X3 I6 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" c; B3 d: [
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z4 |' t2 X4 k4 P/ t: Q1 E. m; }
材料（二人份）：
4 _7 K* A; Q/ M$ i4 n大蝦 8隻 （中蝦也可以） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; I: |" d9 L0 M9 B- B8 |1 J) b
洋蔥 半隻
# Z t! B3 l6 d蒜頭 3粒 公仔箱論壇/ r6 G$ J) Q8 D
紅蔥頭 2粒
. R; d3 j) T* ?/ n9 a2 y5.39.217.76薑 1片 公仔箱論壇" X/ Y/ h, U0 `$ Q+ ?. s3 P. I" \
生粉 1湯匙
) m- ?7 {/ v$ ]8 K& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許 + b9 M* W" p+ M6 x; _9 \
: _3 F' @8 z: c' E公仔箱論壇
8 X: L* _- v% Y- \* t# L! U5.39.217.76調味：
" A/ G( T9 M6 T" Q$ G1 J茄汁 2湯匙 % `) c* b4 z2 L8 g
喼汁 ½ 茶匙 8 U) ]2 Y8 ^. Q$ a- E5 _3 n
糖 1茶匙
% {# j8 o! s, H6 B8 ?0 w: c鹽 少許 5.39.217.769 E7 N: D4 n# u7 C* `( X5 h
tvb now,tvbnow,bttvb$ K& F( x9 q' p$ j( c( m+ L
2 x6 R( a' h; @2 Z
製法：
0 m2 e* D' z0 y: i; ?8 t3 x公仔箱論壇1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉 |% K' y" }, r' P) i9 E
5.39.217.76* C; Y O$ c3 y0 k6 ]- X
公仔箱論壇" x g( r. C: \+ v
 & @8 F8 m) }8 Q! s
5.39.217.76( R/ j, q9 l! Q) ?2 b8 N% v+ C3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, m4 `: K- }4 m6 U8 N- s' m! s: }; ~ U
2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）tvb now,tvbnow,bttvb8 c* z" `1 _! e% G6 i3 G% s0 o) M
1 j4 O$ ~3 H8 ~: T公仔箱論壇
9 z' {/ i! j# ?+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v8 {& y4 W, h( J0 J. P' d6 |+ `* N5.39.217.763 I( @- `0 U( C' ~
' d7 E. ^0 g3 B" }# ?& o3） 以吸油紙吸去多餘油份 % W+ W: l, s' ]9 L( Z
4 h1 P) O E" M8 M4 T1 C" s- h
' b( J( M H, u0 d
P# o3 _, E3 b0 R. G3 p1 k5 A$ w! rtvb now,tvbnow,bttvb
g4 P+ Q1 I# y9 Y" R; }- Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 ]. F8 _1 e3 \0 x
4） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B1 n5 P7 z6 _& z5 K. s
5.39.217.76" r% r* W4 {! Q' Z9 a
* E5 D: b$ ~0 m4 Y+ I; m! D
" m- N. `& {( D8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {7 o9 a0 t7 U
# k" b2 E5 ? T: O+ g2 n
5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍 tvb now,tvbnow,bttvb" n+ n# X' \$ J8 p
6） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: t% w& }' L4 f$ r
公仔箱論壇; g- E: X* E4 s+ \" Z
) E4 \2 \5 h2 R$ x$ ?/ R
! G/ F4 r6 V6 s1 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 k/ B6 X1 @# {1 D
S, I7 H* z0 S5 N# Y9 w; l
" E' z6 ?5 P8 y6 _! I1 b- J2 Z9 atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：5.39.217.76' }% g5 A; C9 E8 R; Y+ ^# a' n
6 e# l: W7 v# F$ I1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖
5 Z! a8 C. W6 G4 M) _1 o K3 ~4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減
% i" H c/ E' A0 P0 itvb now,tvbnow,bttvb
3 q; S' |6 q6 v0 {: ?9 m5 j$ _5 k- x2 ^1 i; n# Y
5 W/ \2 Y$ @' k2 m4 y5.39.217.76
8 Z ]! w! _" y# J, j
! m- o5 ~7 \. v8 R) R& l1 S# z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; l9 t; }6 w3 r' d, i. x
. N, K0 ^0 }1 @9 e$ X$ S h
. o# g; |2 y. W/ f7 B) Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ G2 y% ~) z3 w+ J, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k6 |* y- y7 G公仔箱論壇
: `2 u, [6 r. D, K$ R1 [, {/ m5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 u9 ^; b. W$ J* r
5 M, S9 ~* u4 }, c, \" ?: `+ f) Wtvb now,tvbnow,bttvb' w( @$ P! R1 `# e/ |# Z( O9 z8 q, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n( Z0 V; t- r) l' n
( ?5 F- O8 T, S3 [( htvb now,tvbnow,bttvb
T/ K7 o- S9 \( ^ H) q- A7 A公仔箱論壇; Q. c) Q* d; E! y2 f/ ^
, L: n8 z. n6 f( U; F4 Q公仔箱論壇公仔箱論壇8 S5 R+ b% y. I% x: n
8 K* Z A& k, y% A5 rtvb now,tvbnow,bttvb
) ~, r4 J+ K; }) _tvb now,tvbnow,bttvb4 m3 _9 U# L9 S
0 c @& E# h$ O; J) ~& V5 P. {tvb now,tvbnow,bttvb L/ k% O" O5 ]- e% X
4 T. \# Z- o: b9 j7 K公仔箱論壇1 K: M% g$ R( h* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ t0 C1 h1 ]# z! w/ ^1 s
5.39.217.769 J/ {9 ]: F1 b+ U: L# l
5.39.217.76; U! B) J/ Z/ O, `+ J; N% n3 ]* J: \
公仔箱論壇1 f$ n- A' F) w( E6 q8 N$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- o% c5 b; W% n, v+ D, G' I+ t" `
' n B5 ~0 y6 D; W8 ^1 l# D5.39.217.764 M2 Q, l1 t! P8 l; v# ] L; ~& G
, C# U# ]. s% i3 b3 Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f( e8 p' H. B8 J
公仔箱論壇5 C( r9 e, E4 h' E* h% e' p3 K4 z
|
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
