; c3 J! }6 M$ p, L0 E9 @. n0 D& S0 htvb now,tvbnow,bttvb原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克
& Y2 H9 Y7 {. I/ A. x# _調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量
- m+ c; O! I$ x9 x1 d) f公仔箱論壇做法：
3 z7 ?/ e3 R, ^8 N8 X e( \& `tvb now,tvbnow,bttvb1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。公仔箱論壇* n5 Z6 C$ \% g, {8 x
2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 I5 w2 t! W3 z1 r+ q
3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。公仔箱論壇7 g6 G. [ H9 Z; I- R: v4 Z7 m
4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s$ |6 l0 r6 i0 _! B s
5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。公仔箱論壇3 a c; y2 G& y
6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 ~5 p' c- e- T. p- C. i# x. \
7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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