材料
0 N3 |" J3 D/ v( k牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許公仔箱論壇5 L* k6 B: [4 F. q- @' _
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做法
: H2 e0 n" R! I% d% X5.39.217.761.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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8 W( m$ ~9 x/ e5 L8 \$ X' G* V7 I% X' h0 \2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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/ ^" ]3 w. X! E. xtvb now,tvbnow,bttvb4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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( D( p0 Z k) \4 q" B! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。5.39.217.76; b" `1 j9 \( G) V6 X9 Y; a& e
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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