 4 q+ S ~) u" `$ [) X( b
& U/ n n' N; o- X1 K9 N公仔箱論壇 來到凱恩斯，就一定要找機會品嚐具有原住民風味特色的料理！公仔箱論壇9 l8 q: H$ P* z l9 ]
1994年即開業的 Red Ochre Grill，在過去十多年來已累積了不錯的聲譽，讓很多老饕到凱恩斯來，都會指名前往 Red Ochre Grill，好好享受一頓美味。
' q' b7 z" ]6 _' c3 v" r ^ 主廚結合新鮮的在地野味如牛肉、雞肉、海鮮和原住民食用的水果與梅子，再搭配創意的料理技巧，烹飪出新式的澳洲菜。對於想品嚐澳洲野味的人，不妨可點份澳洲風味套餐(Taste of Australia Menu)，套餐包含了典型的澳式農場單波麵包(damper)，前菜是澳洲野味拼盤(Australian Antipasto plate)，拼盤內有煙燻鴕鳥、生蠔、 鴯?肉醬和鴨肉春捲。 至於主菜則有鱷魚肉和明蝦、袋鼠沙朗、鴕鳥肉3種可以選擇，最後則以美味的甜點和熱飲做為結束。tvb now,tvbnow,bttvb; C( X# p3 V) `
地址: 43 Shields St. Cairns
4 w& F8 r5 a; z/ N1 c% Atvb now,tvbnow,bttvb電話: 07-40510100
4 L7 B+ X9 u ^: x4 D# x H開放時間: 午餐週一～週六12:00~15:00、晚餐 每日18:00~22:00
: d {2 l3 H) {tvb now,tvbnow,bttvb網址: Red Ochre Grill
' w& I4 R! C g9 Y1 o0 R! f
|
發表於 2012-6-18 12:28 AM
| 
