中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; s* c) t! {$ r* c
; ?: F5 v' B& z" o+ z" X& } v6 ?公仔箱論壇和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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/ R6 y) q6 g9 A3 l6 b公仔箱論壇地址：中環士丹利街' G/ x# P1 e( U+ o" b
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb' B& K! Q8 d! d2 ]3 G3 k& _2 O
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! o v% e6 w$ K& h/ d
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: {9 c' ? B
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O8 K$ o0 O. L# h o7 ~* U; U
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
5 N4 O* U% C- _5.39.217.76Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？0 I8 v! f2 X5 i8 Y6 w
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
8 q6 Z0 D+ I' Y# |% i2 N) U- J公仔箱論壇Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
% C- N. A# o" h9 u; IAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
) l; M0 [4 b0 _公仔箱論壇咕咕：環境又得唔得呢？tvb now,tvbnow,bttvb3 i2 T" L6 l- k2 x+ S3 K
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@tvb now,tvbnow,bttvb0 }- E* y; ~5 k7 H/ t% C
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街+ @, Y4 K+ N% h) j3 t
- w. g) J6 S( z+ j& }! L酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
( D$ P. |- v A1 F6 e' u4 ^: C2 rAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD- V' _7 n& w n3 |/ n& U
嘉玲：嘩！好好Feel！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- H3 {. X; D: r
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
4 k/ e1 o% F6 a5.39.217.76阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？3 [0 s4 r4 M0 Q. F3 D$ m& d
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
& B& _# |, j$ o8 P5.39.217.76發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
0 q5 \# u) N! h1 H' \9 eAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
# b7 l' \ y0 `! a- }# L+ L. b發緊夢 ：咁有咩好食呢？
. F' ~+ e4 M" t7 B' _9 yAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。5.39.217.767 ]( ~ a" b% @4 y
' j, L! a" S" v8 {4 M5.39.217.76地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5 |5 O4 C& p/ t- @
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！( ~3 e$ W# c1 ^4 s# o* h
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \0 @& k" W e& n
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
7 i; z: Z+ `- |) _6 o* z' Gtvb now,tvbnow,bttvb文人：吓！食野味，咁核突……><5.39.217.761 R+ F9 l, V! O+ f" z; }' x
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！5.39.217.76" G/ Z; m, y) F) V) c+ \3 o
高材：好唔好食先？. o; a" S$ A/ C0 o4 r) `) {
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。0 q- z& x+ {1 [- c; V' e
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！5 B. M# @2 K3 H' n4 C8 s5 Q- b+ h0 v
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！8 s h. q: [# {5 C b0 v
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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