材料 :
# Y, X* M! ` R( G6 |0 K5.39.217.76鮮奶 2公升 乳酪 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 ~# X! P5 ~$ N, b
素火腿 4? 青豆仁 2杯
4 C; P- j/ q6 N2 H3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: l! |/ U9 `* |5 J& ~
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)公仔箱論壇9 b6 ~2 i9 X( s6 Q* U
Hing 1茶匙 薑末 1湯匙5.39.217.76( d# g: |" p3 r, P
汀面 少許7 c: N9 f2 K7 C# o
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。5.39.217.76& @! n e2 @6 `% ^$ [; R& A+ J
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1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。公仔箱論壇2 i, z' `1 T# H i
2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。" k7 C/ d! M+ P
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
: H7 U3 d8 s3 D! F5.39.217.764. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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