 公仔箱論壇1 l0 W0 G, }: M% Z
5.39.217.76& R' S: Q' _+ m8 b, B1 Y
材料
( w5 P% G, e7 `% I! C ^" G公仔箱論壇雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 M. j( f- }2 ~0 t
# d# N, t+ {+ w- F( Q$ U
醃料5.39.217.76# r: o$ m! s0 W9 C0 L9 C
紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
+ r) ^" g- ?0 o, Q) ?/ b- k+ Ftvb now,tvbnow,bttvb0 B) W/ F; r9 p
5.39.217.766 }; _ q" F: t; _/ S; _
做法5.39.217.767 B2 c8 T8 `2 b: U
1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。
4 R M' y! l/ X( A4 [4 C X9 g! W+ k' h+ y, B0 K, H! q$ Q/ j
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. E; y6 W- ]2 Q( @
! x" t6 m6 N+ }3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。, h5 f1 `3 N: m ~: Z
3 d. h; v' D9 C- q/ [* F' n" Btvb now,tvbnow,bttvb
, ?5 U. |0 _- n8 ~6 u3 l& _' xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 t2 w) v+ M o* h o
 5 }/ ]3 Y$ @1 l$ f
tvb now,tvbnow,bttvb* d/ K# y) P6 k Y- M3 B
 5.39.217.76, r* \! }, K2 ?+ B0 v$ g8 s0 E
tvb now,tvbnow,bttvb H& J, O9 q, l, ]6 v
& e5 e6 W# j( G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' g+ E" r, A/ q6 e9 w1 N
貼士
' q: A' H# e9 X' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
; K3 a' {3 J- J3 r( x* W Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-27 01:35 PM
| 
發表於 2009-8-4 01:06 PM
| 
