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' @1 X) o2 G) G6 P- O4 U/ ]公仔箱論壇【材 料】
6 S& B" Y# V2 v$ J* o, E' A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ {) ]2 B: ?1 }& d
豬小排 300公克 & r T7 u# b( o. i& W1 e
辣椒 2根
& U* ?/ K1 e2 Y2 S0 j* {' o- F# N0 Ytvb now,tvbnow,bttvb紫酥梅 150公克
1 q& t! `- Y4 f. x0 O+ N! ], C NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 u. Z1 N+ E# }5 [0 Z
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A.鹽 1/2茶匙 ' O( O! R+ d8 U1 M$ w
味精 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q8 c: G j' `5 D- d
砂糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- w W9 m% o7 u
太白粉 1大匙 ' m! V+ h1 A N9 N
水 20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 N' Y9 X( e+ N
米酒 1大匙
3 G% F$ N+ H# _) ^- r公仔箱論壇B.香油 30㏄
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【做 法】
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。. A( F2 `/ h& Z& g. i
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。5.39.217.763 Y# f/ r8 j3 V) @; Y+ u$ u! S) V
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
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% t) j4 {# J( e6 [# h& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 * {8 N3 l& w) Q1 z8 C* F* O
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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