南瓜糙米炒飯（4人份）
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- ^5 Y+ w* z: q/ Z0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 r" |+ M ]* E G2 J
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材料：5.39.217.76( T5 i H g: p: {8 M
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
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做法：公仔箱論壇' Q+ k2 \" G$ S
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
4 m G; d4 G) W, g# wtvb now,tvbnow,bttvb2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。tvb now,tvbnow,bttvb# w4 {2 T5 e; t+ Z8 f+ p. j8 Q
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。tvb now,tvbnow,bttvb. D% Z U5 S$ s" f) u3 f
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _( N# P8 o8 _5 u7 ]' E
5.加適量鹽及胡椒調味。5.39.217.765 I, x, F3 p3 \) L& ]" R
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
" \, b4 O* [# r' |1 m2 x7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 b/ {% _0 B f: d( O3 I# W) ^
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營養分析（1人份）
# @* E' j: T9 Y+ u5.39.217.76熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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