南瓜糙米炒飯（4人份）
- n$ T8 [" ?3 d8 ?" \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' G. P5 X" M3 G
南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
8 u( I, u8 h2 U8 @- i9 ~* q) Z! n; V2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a% H5 N8 t4 D' S/ f4 {材料：tvb now,tvbnow,bttvb; v* U9 K/ |* z+ D3 M
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
8 C0 R$ Y) @. I% `' q$ x公仔箱論壇) d5 e8 b3 |7 o O5 A9 Q
做法：$ {+ `) p) Z& }$ G; _# O
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ ?9 ]/ V) F0 ^4 N
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
5 x9 M' N [; E3 e5.39.217.763. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
( ^9 L/ L" a( o! J/ c# X# A4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
7 T) y1 o: _- s; K& e* [# x- O' M公仔箱論壇5.加適量鹽及胡椒調味。
1 ?; ?& q" g! n4 ?1 E公仔箱論壇6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 c" X/ K9 X4 c4 m6 M
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。5.39.217.76; _# P( r. [# \2 j
: P Q6 I* P. ~5 n; P$ h: k3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb3 N5 q* {, U& Q. n/ @$ T2 _, x
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
| 