[中式食譜] 芹菜炒雙魷

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7 T9 U% f* I! I# M& ]) L【材　 料】
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泡發魷魚 300公克
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0 f% ^9 Q) i: e0 l' O( `( a$ t5.39.217.76透抽 300公克
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芹菜 400公克: e1 p" S4 P- ^& B, A9 k
tvb now,tvbnow,bttvb8 V' @( @8 |& C+ W9 o5 q6 y
蒜末 10公克
! A! F; W7 k9 Y( t- K8 X公仔箱論壇
" ]. @- B$ Y; u6 [薑末 5公克
% z  ~! w* ^7 X; g% Z1 s+ E: x5.39.217.76
7 X2 ]4 q  t& D9 N7 i6 o+ N辣椒絲10公克5.39.217.768 n1 b" u& D1 B0 a

5 M) V% C. ~( w9 L+ e1 N4 E$ x5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( @! ]5 J. B# H: W( ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 I, Q( B  L8 [4 z# B0 n2 `* i
鹽 1/4小匙
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- v' M' v. _1 W6 g0 ]+ Z0 O公仔箱論壇糖 少許
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雞粉 1/4小匙$ W. @$ Z! S+ R. X* W# o, [# w# _& z
5.39.217.764 l2 d- a# m8 i
米酒 1大匙
8 N5 I. T7 I/ Ftvb now,tvbnow,bttvb# z! ~# K5 w4 g0 y, s
烏醋 少許  l5 Y# d: d  y  G

6 W7 B, V; R: z8 k" ?# M鮮美露 少許
' [! ?# e0 n: \2 y) x, }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x- J3 u( P+ J2 `' x
【做　 法】
5 Q. l# l  B  y- Y6 ~" ], eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C9 }2 ^: [! [, M1 y7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
/ s% R9 S* r$ |" k公仔箱論壇2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。$ l  b( I" L$ t! _( A, ]" ]4 W
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。# C1 L6 u" g& ~- F% ^8 M, V
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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