[中式食譜] 油爆大蝦

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薑 10公克
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鹽 1小匙  i/ F% }# Q- b

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糖 1/2小匙公仔箱論壇* Q% X4 L. c; f9 m1 N6 D9 R# W8 q# Q

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白胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇9 F' C# C" d/ r3 @7 H! ?+ l
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1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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. K& d5 F3 P. p+ D: \' q( H. w! k公仔箱論壇2.蔥切段；薑切片，備用。
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" s2 e, u2 H  B0 s2 T; T: C公仔箱論壇3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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& z# W0 T, \/ H0 {# H2 X) j. B) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。