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[中式食譜] 杞子鮮人參糕

材料
& t( t  I0 R) P; I( Y: N: Q鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子(浸軟汆水)/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb; U$ U6 Y) m/ B6 G& D0 Z

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2 N9 S- b4 a1 u公仔箱論壇做法% Y6 B2 q# b, J0 \
1.鮮人參切碎,加入 400毫升水,蒸 20分鐘至餘下一半份量,人參與人參水分別留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N0 ?0 A3 S2 a) f4 ]
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2.魚膠粉與糖拌勻。5.39.217.76) L/ Z. p; L9 n. d* s1 N7 H

$ H8 y! B6 z, g: h9 E5.39.217.763.煲滾餘下水,加入人參水,放( 2)煮溶成魚膠啫喱,放入雪櫃雪 15分鐘。
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4.取出啫喱,加入杞子、人參碎、蜜糖,放雪櫃雪 45分鐘至凝固,取出,用心形模印出圖案即可。
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