材料
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蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個 tvb now,tvbnow,bttvb1 w' l" c1 f! r$ ]# ^) B- O9 v; d8 m: k
熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙公仔箱論壇1 F6 I2 G" t6 i- S/ c8 v/ c
醃蝦用料 " I% Q- E5 G6 m1 q. T: _
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0 q3 j8 T5 j6 O" M! d 鹽1/4小匙
8 |, R2 h1 y" H r+ u: R: J 酒、太白粉各一小匙
8 E2 D1 J& d. x. {$ O* qtvb now,tvbnow,bttvb調味料 : v; z; W5 v: l* v
9 O9 a5 U) s" T$ i5.39.217.76 鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙 公仔箱論壇) h+ Q1 i) G& |; X) `/ {! N$ T; F' ?- J
咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半
2 _ f+ O. z# g, H: M( s公仔箱論壇做法
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蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。
: Y" ^" p1 T2 Q/ @7 g5.39.217.76蔥、胡蘿蔔各切小丁。
* } z( J! A) s& v# \5.39.217.76油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。: O( ? g9 g0 B9 Y, D( F9 i
鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用) |
發表於 2007-10-16 03:52 PM
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