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有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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i$ P- j# {* e- X公仔箱論壇汁料tvb now,tvbnow,bttvb! r; |% {0 }" l2 h; Z
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙
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; g' H1 a5 ?/ {% ~% J+ \5.39.217.761.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。tvb now,tvbnow,bttvb7 g, b7 L) ~/ w7 {; g
5 m! }1 j4 c! W4 [2 |5.39.217.762.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。
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0 s& W( P. D0 F6 `2 Q5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。
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# ]5 w* l4 Y/ ~' p8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。( K6 i7 Q0 f n3 Z: ^* F
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5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I H: [6 v+ L- d: g* W3 n- }3 G2 b
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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