材料
6 A8 j s+ \/ f, p+ l# N公仔箱論壇宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量5.39.217.765 [4 s0 b8 L! q6 W& F. l
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調味料5 ]9 n5 w) N6 r& O7 V
鹽、黑椒碎適量" l; k8 D1 d: u' f' V
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n" R B& N, c, H6 h2 o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. S/ @5 `/ w3 `1 d5.39.217.761.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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. o" ?. _0 b- N4 H" l. c3 J& P公仔箱論壇2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。
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菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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