材料
" f8 m8 P3 H5 }0 x3 i- D. S( J宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量' b- G4 ?9 ?& f3 z& u4 q
5.39.217.76% T& I3 g1 k% Q! }, A
調味料
t$ l2 G$ T: itvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑椒碎適量; u; M; K V& C* P2 J* n
6 g/ g/ f+ _7 m6 `( z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J/ m( g* A2 M) r$ B# q0 z# \- A5 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
n6 Q: b5 a* M6 m# z1 {% Ntvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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9 u, @$ f6 v7 \ ?! Q. ltvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。) O5 |/ E* m4 u, T# L0 M
0 {& E3 j3 z& a* r! p( v5 H) A公仔箱論壇/ T+ f( V( o' t9 M) d( H
貼士
w$ A% V4 c v( e1 i公仔箱論壇菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 q* L2 M0 j( }. i6 N
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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