材料5.39.217.768 N: Y$ w) m' }4 q" @2 a& T. l
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊5.39.217.76( s- I+ {0 M+ \+ |1 D( |& G
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做法
) w* L9 p+ @- t" h" z6 W公仔箱論壇1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m% |0 Q1 _6 V; ^# x1 T# Z
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。5.39.217.76& z2 }1 C. k1 M) O4 @2 e
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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