[美食介紹] 酸汤龙骨面

咖啡愛奶茶

特点：
9 m9 J( {8 K( k! u% x* p& {) j3 @5.39.217.76面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。
; {: [6 a! t9 M/ X材料： 公仔箱論壇/ \4 Y  o2 z, S: m1 b" R' g2 Q0 c  v
精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。
1 j, R* L) H' U" `- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
* C! w4 ^% j1 S8 c4 i" B2 H. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮至7分熟，再用漏勺捞出，放入烧开的酸汤中煮熟，连同酸汤一起舀入碗中，撒上葱花、滴几滴木姜油即成。 5.39.217.76, N( j# V( J' k  q/ }
技术要领： 5.39.217.76; q/ b0 R2 H0 ]5 h& B: K6 W7 D
面片只压不搓才成排骨块状。，酸汤用番茄酱制成。