[美食介紹] 酸汤龙骨面

咖啡愛奶茶

特点： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 C8 Y2 y) ^* D# i: d
面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。 * A7 b7 V/ n6 l* n
材料：
$ |8 G. n9 {9 h: F! Xtvb now,tvbnow,bttvb精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。
( K0 t/ A9 N1 q# y制作方法：
$ _7 i" H- j$ k+ b5 c1 Otvb now,tvbnow,bttvb面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮至7分熟，再用漏勺捞出，放入烧开的酸汤中煮熟，连同酸汤一起舀入碗中，撒上葱花、滴几滴木姜油即成。
. }  e# L, y* `) D9 E. N- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。技术要领： 公仔箱論壇4 W8 @+ E+ B6 V. e( b; `% }
面片只压不搓才成排骨块状。，酸汤用番茄酱制成。