材料： - |9 x! [: E5 _$ Q
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
* `7 L: Z T( w" J. s* b5.39.217.76制作方法：
: u0 F; E& p: n0 h/ i' L4 J5.39.217.76 １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
6 j1 |: f9 M' V5.39.217.76 ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 ( q$ \. \# `) g
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
9 G8 l6 g; y+ k' ]) C1 W2 E公仔箱論壇 ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 5.39.217.76' I6 { _! K! _, l! S4 J- T
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
| 