原 料：
/ N7 b( C" `6 Q+ y6 J. D, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 ) `3 Q3 R- l/ R# w
制作过程： 5.39.217.76/ \7 L# ~3 V# u
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. 7 m$ P) q0 m0 ?1 T5 y9 i
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
. f( Q) F0 P5 W$ F4 W; z公仔箱論壇 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
9 ~! B" I! O7 ^' p/ V, r d8 M公仔箱論壇 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. 5.39.217.762 r- ^7 t& G0 c+ h& @) P/ \8 }) l
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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