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發表於 2010-5-5 06:45 PM
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主 料: 翅米3两,(即已剥制后的小鱼翅)。
; K) m( q6 \. d P' S% ]( j# e# K公仔箱論壇配 料: 香菇丝0.5两,鸡蛋2个,精肉酱2两,葱珠和川椒末少量。 公仔箱論壇4 [! P6 I2 d" s% {7 h+ o) q; G7 X
做 法: 先将翅米焖热,拌上述配料及盐,下镬油炒,起菜时加麻油。
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