中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \/ K. g3 H% }( s M
做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。
5 s1 ~4 b7 j. J# N( u9 z2 Q* } 2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。
. j5 V! ?; H9 V. s% h 3，冷藏30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 L1 `$ K6 }* a1 Q2 r1 S$ `5 ]
4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。5.39.217.76$ o4 G+ A/ u- b g, _& G
5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。
/ Q' m8 P8 e9 Y( T4 D) U. [tvb now,tvbnow,bttvb p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。
7 e8 o& @" U3 y$ K% ^公仔箱論壇 B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个
: L" [) i2 t! C* y! D4 |8 I# i 做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。
: E" }( M: Y, ?# _$ g( r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。
# A K3 Z# x4 K ]3 x4 e" B* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。
7 r t. ~& f' j. M- L2 C1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; ~/ e0 u* u7 T
5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定 |
發表於 2010-5-2 08:52 PM
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