[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白, z: m8 V0 _# L& t
2湯匙 薑汁
( u& c8 [: N8 l' j/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯 鮮奶
; V9 I  I8 H5 g' p' [# p' \6 utvb now,tvbnow,bttvb4湯匙 糖公仔箱論壇1 P  F, q4 I% X& Y8 b
烹調方法
+ s5 l$ Q2 W+ F5 H7 B% b1 G5.39.217.76預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。