 : A+ S9 L. Q2 F; S- Z
, a# \' e$ ]$ _9 [5 ptvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 C5 N% y6 C
果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
! }0 S& J4 y5 s, j W% D- P2 T4 {1 r公仔箱論壇
. V: k( c( z3 _) r5 C4 m5.39.217.76
# b+ D' b6 @& l; Z: z$ k3 ~- K做 法
% Y( I9 y# A; }4 |5.39.217.761. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。 . f1 [0 y' m; H/ d/ |, H) {* g
公仔箱論壇1 s" W6 a$ L% J( A' V6 m
2. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。 : C- {; O- N0 ]- w
" O& g' o8 ?; h+ ~; ?" Z8 j
3. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。
z% w/ t4 m0 w1 I" M
! y7 z! s: { E7 b( D5.39.217.764. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。
1 V! \ L1 R. h$ Z. u公仔箱論壇7 v/ d1 @- X2 w& O; V r
5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。" l0 {/ l, b0 W1 X
! i( ?; F' |* n# E: q9 G" K# O6 \, k; H" O& K" `) |
 tvb now,tvbnow,bttvb3 z G8 a+ O' Z6 Z0 D& q7 S
( V# w/ a( L4 C: E7 J: V& u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! |+ B- r1 u/ O8 D
/ l) N2 r5 s0 T3 N' r. c貼 士
7 z; e" Q+ `& d# N, H6 }, D公仔箱論壇用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。5.39.217.76+ U3 U9 z! j% ~" `& V9 |4 E
|
發表於 2009-4-22 02:07 PM
| 