[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑公仔箱論壇7 Z% G" s2 b! f @/ k6 B/ b

公仔箱論壇! D9 q+ f+ v- E9 W9 x# V6 u5 p
' h u: V' Y! f3 b
飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 . x$ X! n0 Z- b) f0 P( e, c

tvb now,tvbnow,bttvb2 [: \: C/ \& g9 ~# P: @6 j
! f2 H3 [2 j6 l: ~2 a

tvb now,tvbnow,bttvb# \# H5 j# d1 O! ]5 B

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ C R; o/ K- m

燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！

- w" [% h. d/ |
材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 }/ C, W* G- i$ _5 z5 _

& W; @2 o$ A/ F( R/ A; V( \
tvb now,tvbnow,bttvb+ p; ?) N# U9 W* O$ R3 M& Y) Z

燒雞髀原汁煲飯盒 5.39.217.760 M7 r# k4 X8 p
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。9 l0 H1 w2 G1 k5 v) n, }
5.39.217.76) y/ V1 w+ B1 R! `# y; B+ R, b
2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。

3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。公仔箱論壇) X; F, v/ u# F4 ?+ q8 E+ [
公仔箱論壇! }+ M+ q6 q' v; I7 p2 o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# m, t! K2 g& {8 N

5.39.217.76* ~* R! z- f9 r7 }; `9 |

tvb now,tvbnow,bttvb* e0 ]" A5 K0 m- n2 ]& p( k

) Z+ R: d( h7 ?7 L% y
貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 5.39.217.76' B C# v% Q5 q* j9 k

5.39.217.768 H& N1 u2 W1 a3 c! H5 d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \ n, ^) U6 X6 J- o" S$ j2 i
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 ^' w, W( H1 ]
8 |+ W1 v. i5 s; `/ O

tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 s9 _5 f0 L

叮叮炒飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 m* d% Y- G) t( k5 D3 y' y% x- v
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 tvb now,tvbnow,bttvb- C% D0 h/ r8 L: L/ U* K/ w r# r
公仔箱論壇# G2 U- G6 j6 c% O" j. P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 z; F) T. M0 _# [: k- y+ @

做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。
) f" J7 q$ U$ q! w8 }$ Z$ c2 b
2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。
5.39.217.76, w4 g6 z3 f$ t& l6 ~$ ?; I6 {
3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。

公仔箱論壇- {' t- r4 u# w- g+ h- {3 z

5 a% m0 P7 \4 l" }' U+ m' `9 o H

5 ^& b/ l' Y% @" B0 `1 h" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. Q! P+ W/ U- V

3$ y2 |4 i& ]& k# ?6 F' f8 [
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？
$ j! B ]4 Q) y

泡菜吞拿魚即食料理包
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊
公仔箱論壇/ B6 g1 D; r- W& ]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 r B, W4 x) r. X
做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。
w' }9 ~# |8 S a
2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。

3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。 8 X/ k/ y. t3 ~3 n

. H3 a8 X. {$ X( q8 U( V* ]9 J

6 ?! j0 W$ }# B; w' [3 j5 U3 I

芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。 - Z% X, I: n( E1 E% z- s( ]- Y+ Q: B4 u0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. j- g, @5 r. R$ g
5.39.217.76# T0 ^5 W& R+ z3 ?8 U, q

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許

公仔箱論壇" h5 T' K! `, Q0 S6 d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _! k+ C b( _7 n
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。5.39.217.763 L# d6 W6 q% V, X0 A; \
$ w! ~) u9 W$ k1 Z6 n
2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。公仔箱論壇$ O% U' w7 N1 f* g( g$ F# ?* i

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。公仔箱論壇) s6 f! \- [1 \) `$ t
公仔箱論壇- U/ @+ t/ N* b; ]# H
' l) z5 P/ ?" C
6 w2 n5 l7 \5 j5 b3 R
公仔箱論壇1 j+ ?4 f/ B, ~( M( M0 `3 r# n# D
貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜