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【材 料】; }2 `) O- y. D( M, N
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鮮魚 1尾
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薑片 30公克
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* u! H$ ?8 E7 d+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2根
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6 V7 P' U/ B6 h6 m- O2 r水 250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& t' d6 R7 ]( G- z
X7 U* a7 {( N$ _" U【調 味 料】
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, c3 s: x L6 y9 ? TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油 6大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 y9 R( {7 [# \4 I
公仔箱論壇: U- Z, M9 D4 q8 c X
味醂 3大匙
) O8 e5 q0 k! v2 f9 h2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 z% m. v; a, ` U, W
米酒 5大匙
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【做 法】. y+ V' L8 [/ F6 x! {/ O1 T
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1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。/ W' M# m6 C; x) j$ Z
2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
3 e0 |! B& c# S7 A. R/ \8 x% ltvb now,tvbnow,bttvb3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% E1 S+ [2 z0 W* z6 ~- U3 O
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發表於 2012-8-27 01:33 AM
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