[中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  |( }4 A" S2 s

& W3 y: e: n% O. [5 Y2 E公仔箱論壇【材　 料】
0 R1 y' @" Z4 U. W  G! g3 R5.39.217.76
# p; u8 b9 p- z% R! j1 |0 X4 ztvb now,tvbnow,bttvb鯊魚肉 250公克
4 g/ L5 X9 A+ \1 Y0 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 S& a9 b+ X# x
蒜苗 2根5.39.217.76, Q5 Y3 ?+ y  w6 `

2 S. a8 V  V; w薑 15公克5.39.217.765 N) X- \- i8 u3 [& @0 b7 K* j
公仔箱論壇8 {+ t4 p5 @* u9 V! g, {1 G; E
辣椒 1/2根
+ K. s, E+ M" v- _$ t' ~, t
4 }. A* b. U% `, d+ V0 r" T) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家豆醬 2大匙
0 {2 K0 @5 d; [3 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 a. n1 `$ \
水 250㏄
2 v! B, Q! K5 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 x2 L6 B) f& }" u% m
【調 味 料】: j0 V, i: e# x3 O7 R7 E$ J6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' h$ F% q# h( D8 s) t* A
鹽 1/2茶匙
* s9 g9 n5 P6 b公仔箱論壇
! l5 o2 p6 j) m  Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
+ ^+ R5 t$ s2 ptvb now,tvbnow,bttvb9 H. F# N# ]( l6 r9 ?$ v0 T
胡椒粉 1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb$ i! g9 U4 w2 E$ L, N

4 n$ m* D4 u+ ]" W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e: D; Y* p2 ~" T( j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 O6 J3 t8 M+ j

. m. T' T. {& r8 Y6 V5 Q1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。( e4 v2 `: w8 \$ G- l
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
  }& A. r+ _+ W& u- ^公仔箱論壇3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。