材料:
; O; X) t; |( u7 ?a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g. W/ P2 ?0 l) A% p" p
b.全蛋6顆,細砂糖225g5.39.217.76+ h* ]4 S/ J* t0 d: I# G, _
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c.低筋麵粉180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* k( u0 }: }: b- a% Y- f
+ S& o4 ]* B7 v+ F3 e4 ~事前準備:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j# [( z5 M* r' L0 ^! ?4 [ Y# Y
奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩5.39.217.765 K9 \9 J4 y- B" m# q) ?" @
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做法:公仔箱論壇 j8 N$ I; K5 `+ d9 `
1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。5.39.217.76) m2 j" s' {( a3 \1 m
2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)3 \& _+ R+ Y9 k
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。5.39.217.76: W5 G j4 S. z: v# \
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
6 V& h+ J( a' e1 I) N5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)5.39.217.76 b. }+ m+ b& N
6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘
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; d1 X& @" r. b- O) S, t) @0 o5.39.217.76提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |