[中式食譜] d仔聰明蝦

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9 C# X0 \9 J  D; m* Q; p材料：- ^5 E& E- ^* O( s6 Q. p% V/ f
鮮蝦10隻
- J% P8 `6 G' v蒜茸適量
# ^- ?' N* o& @' Y2 k6 ]' ztvb now,tvbnow,bttvb咖喱葉20片
: j' ^; \# x! [; K' _6 F. l5.39.217.76洋蔥蒜適量5.39.217.763 R& h. X, V, \7 [6 t
小洋蔥適量
+ O' Q( {* |' I5 H' p, V5.39.217.76薑茸適量
; e+ w* }1 ?. ?3 J$ [  B5.39.217.76指天椒適量（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb& |3 I$ B- p5 o) A* [5 n3 D
做法：公仔箱論壇; x4 {2 f/ M0 U! ]! w3 p
1起油鍋，待油熱了之後，先爆香蒜茸、薑茸、咖喱葉、洋蔥蒜、小洋蔥。
5 J) ?9 I( j0 o& E$ b2 W' h" c5.39.217.762然後把鮮蝦倒進鍋里炒5分鐘左右，劃散炒至蝦身開始捲曲及變紅。
1 ^  Q8 }% b, D( g5.39.217.763加入少許醬青拌勻後上蓋，待湯汁略為收乾即可。