[中式食譜] 冬瓜盅

pupu999

材料：
9 f( V3 Z8 L& J0 \公仔箱論壇鮮蝦5隻
' c6 w: {! r* X* c5 y. j  a5 E9 P" b  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜1粒5.39.217.76) e( n0 M3 V" l7 X5 O9 g3 f) _
紅棗2大湯匙（去種子）
! E$ R* V. J) P! J: I, Q" o. h$ s枸杞子1湯匙半$ {+ k! l2 Y$ W( [
白胡椒粒半湯匙
2 b+ n9 A; b2 @6 V( `! M瘦肉5片（小片）
- F6 B+ t- _0 S' M' g/ r: m) X: O做法：% r7 L8 o% W# |- h9 ?1 W' ^7 N
1將冬瓜的五分之一切平，挖去瓜瓤並洗淨，裝入大碗內。
4 d# F* w- U- \; J* V" v) l9 t; f- i5.39.217.762將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內，灌入清水呈水平線，放進鍋內燉。
" A% C# r) [# [# I3大火燉一小時半，至瓜爛肉熟即可上桌。
) K9 T5 t; H- V6 g1 [* h/ J4 mtvb now,tvbnow,bttvb光明廚手：我的小弟廚藝：約十五歲開始學廚

wk_leung

這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.