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& i; X! ]+ U0 W) g# ^成份:
7 q. G' C, z S" I1 h | 全蛋250g
7 ?3 T8 U- y3 ]3 V5.39.217.76蛋黃2個3 q( g" |5 t1 T& ]
鹽2g( A k2 _6 K7 ]4 t
細沙糖175g公仔箱論壇# M; o5 _3 b6 I) C8 R
低筋麵粉220g
# M5 i O8 ]. W) l9 b" s/ Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油75g" Z7 z' [' k) z2 ?! r4 |5 n# {
奶水120g R* U4 r& k9 \
檸檬汁15g
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公仔箱論壇 z+ _ g% C2 ^: j+ Z& D
( \9 s* f2 J: i2 z p4 T- n) _" H6 ]6 K步驟:& {$ ?4 l9 R( J N3 @0 C. v$ x" B
| (1) 將全蛋.蛋黃.鹽.細沙糖一起打 " T5 j" ^6 c( x
(2) 至9分鐘發酵成糊性
, ^' k$ \4 f( J3 X2 z(3) 加入低筋麵粉攪拌均勻 tvb now,tvbnow,bttvb% g0 I6 x/ q" ]3 G9 I
(4) 加入煮化的奶油.奶水.檸檬汁一起攪拌均勻
$ S% A3 k, J3 A+ \& q8 E(5) 倒入擦油灑粉的模型內.放入烤箱烘烤 ( i z( \: k8 m! ^" u; q/ _: r
(6) 將烤好的檸檬蛋糕取出
( R6 h- @- f o(7) 加上甜忌廉及生果作裝飾即可
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發表於 2012-8-22 01:37 PM
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