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& C7 n% J" a' b$ w) V公仔箱論壇 公仔箱論壇4 p( q1 m4 ^( |' U+ ^- a
成份:
+ C! s- ~3 V$ h1 X | 材
9 b% c) L7 c) I2 x料 : 3 安士糖公仔箱論壇, `* H$ ]3 Z: c
1 盒忌廉芝士 (350克)
( {. ^5 r5 B( Y' P. C- o J& Y5.39.217.76
2 J* V* D! h' q0 r: T- v( ltvb now,tvbnow,bttvb汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% E3 u# X7 {0 e. f
料 : 2 湯匙糖
+ s; K% [" _" A, z C% H! G, { 120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) d/ } j1 W) x; t/ ~
3 湯匙麵粉
4 `7 J! c* ~( c3 {1 p/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙檸檬皮茸
0 C% E; R% v9 T* Z 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)5.39.217.767 R1 q( a* D1 x5 q& w' o* m
! j/ ^ b \4 Z1 }# f8 H. |餅
f" O. q) ` {# p* q5.39.217.76底 : 20 克溶牛油
' `6 j" Q4 a3 E3 ~: ~3 l8 H& U; C 5/4 杯麥維他消化餅碎
' e9 ]' K, @& O6 ^% m O9 A餅4 p) z9 \ L$ H4 E1 J
面 : 20 克糖7 z8 F* w: i, @
1 個蛋白
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| 步驟:5.39.217.767 s, }( Y) I5 h- ]( o! i" Z( A" V
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。9 i. ~1 K0 f1 h1 |! b: G! x2 Y+ s
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。5.39.217.76- \) T( | h" s! j7 B4 g
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
: c" _, v+ C' W9 c) x( o5.39.217.76(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ T* g6 L& C8 {5 p/ o3 J
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
5 ], K- a9 H; L1 t/ R: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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