材料及份量:5.39.217.76, k Z& x; n" |( ]
切片羊肉 200克
( w7 W: f, d; h% A+ X- Etvb now,tvbnow,bttvb四季豆 120克% l3 B5 H$ F. Y p3 K0 P
紫茄 80克
2 j, V; u( X0 X1 {6 Z+ v5.39.217.76野生薑 30克
* |9 Q! l1 \. y) N1 i2 T/ t萊姆葉 20克
, z+ j( ~, `. itvb now,tvbnow,bttvb新鮮胡椒籽 30克
- | o* m8 P' u6 u, K/ |& u1 G. K5 }tvb now,tvbnow,bttvb泰國甜羅勒 50克
" ~6 ^+ J! t) v" j- }) N: ]+ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 10克
. |, a9 B' |: z% S( d5 B) k; T& C5.39.217.76小紅辣椒(切絲) 10克
0 r: }( D; S' c ?+ utvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒(切片) 20克
' {+ c9 n% F6 [9 N( R- O. {5 W白砂糖 30克
$ x8 ~% b+ |1 H6 `( T& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵醬 30克
$ C- l4 F% L% c: |5 [, A0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 10cc製法:
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
1 t& O& z: S7 ?0 z1 H1 n5.39.217.762. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
# k% B+ ^% ]3 ^3 x2 D: }7 ~3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
6 \0 ?: y3 |( |# E" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
0 v! p0 T v P9 G( K2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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