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[甜品] 焗芝士蛋糕


  D4 c& @8 i* S9 s" V: Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* M0 i2 @1 f! X0 F( v$ l. L
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成份:
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(7寸圓形蛋糕)公仔箱論壇$ p, W; q& I' O; _' l) p
公仔箱論壇$ o% m- _. m$ w3 b, N& @5 r7 _9 m1 q
忌廉芝士
0 x% m3 s& s: C1 W5.39.217.76250克
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原味乳酪& z1 f: ^6 r8 B0 {
80克(1杯
)5.39.217.76# V! z  L' f& d: P. B- I4 s, j
Parmesan Cheese 40克
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砂糖8 e) n5 _- x, d! d1 }8 f" a6 d
120克

1 ]8 b& r- B3 N+ p' A" ]4 G- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉5.39.217.760 I+ w5 ]& B/ n) G
1/2杯
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雞蛋7 y+ U0 K  K5 u3 ]7 l
2隻
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低筋麵粉# a) Z+ q$ q7 [. x3 x
30/ j8 t/ n* \; ^1 O/ C
5.39.217.76& L/ f) M; h3 O
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步驟:
  c' G1 d/ N4 O# l% V5.39.217.76
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:
1 @" Y% V8 H* R$ P+ g7 S這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

- n7 j6 I' E( p# y% s0 G公仔箱論壇糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

# r! s( m6 z1 i) W公仔箱論壇
公仔箱論壇+ e1 a- H( D) J8 w8 ?
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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