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[甜品] 焗芝士蛋糕


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7 q* e) g" `: v$ }5.39.217.76成份:
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(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士
5 w* `0 S) C7 l8 J3 k# c- q8 J( R5.39.217.76250克

' r: V- m. B- Z7 Z0 Y- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪
% q6 J  l' d. z2 a; q公仔箱論壇80克(1杯
)
# A0 J  @0 ~9 R; t" l0 e, fParmesan Cheese 40克

, G" K$ D" h+ L  X' V9 E砂糖公仔箱論壇& k7 ~5 Q9 k& U6 o, a
120克

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1/2杯
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雞蛋
2 ]$ j) x' j  F9 R2 Y( A5 g; W  Xtvb now,tvbnow,bttvb2隻

3 C/ f* u7 j8 N$ W8 l4 Q8 e低筋麵粉
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8 B& Q5 D' b( P" \/ D# }; V公仔箱論壇
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
註:tvb now,tvbnow,bttvb: a5 v( n  G  r" g: \/ ~9 O
這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
5.39.217.767 Z) |! |# L$ r# Q: R$ P. p
糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

3 c& w% ~* M3 x6 e
公仔箱論壇5 w4 p. n- j6 g! T, q
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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