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[中式食譜] 面筋做出紅燒大肉味的三個小竅門---夏季最佳的減肥菜


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* C% j$ k9 R0 l! ^公仔箱論壇調料:食用油  生姜  醬油  鹵水汁  八角  白糖tvb now,tvbnow,bttvb3 v, @' h4 A' I4 A& Q, O& u
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做法:+ U5 U6 g. S6 D! s! r
1.面筋切塊;
" ^/ h; f) z/ @- g1 {% S8 w5.39.217.762.熱鍋冷油;
- T9 a  I" H* S1 y4 U' L! g公仔箱論壇3.加入生姜和八角小火翻炒出香味;" G$ P4 z* ?5 ]4 ]5 U& y) P) D
4.加入面筋翻炒一下;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w1 O5 r3 e2 e* t3 ^& g8 P
5.加入醬油翻炒上色;tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 ~: V% g, G: c- h
6.加入適量的鹵水汁;
* C- [; V9 {$ |$ g公仔箱論壇7.加水沒過面筋;% [/ _* Q" w7 a7 p
8.大火煮開后轉中火燉20分鐘;1 e" I( J1 D. |* z6 m( s0 V
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。
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