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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許公仔箱論壇( _5 w: ]# c4 K6 u, t
- s+ ^& a% C0 N" S4 [2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；tvb now,tvbnow,bttvb) |. i! }! h3 e, d+ \# l
6 y# C% X8 ^1 e9 q0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、番茄去皮，切大塊備用；
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4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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2 T! t1 X, A$ M ]' H! S4 R3 a, f4 B2 ` 5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 O4 t* S) K& H8 @ v: u
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6、雞蛋去殼，切片備用；
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+ P0 l% {% k( S7 s 7、金華火腿洗凈切粒備用；tvb now,tvbnow,bttvb# u) e+ E! C) n, F
) t2 ]+ F/ Y! t" f7 q# e F& _% T 8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；5.39.217.764 G6 c |7 B+ Y3 A
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9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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( L5 u @1 p/ ^& ` 10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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