[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許, q4 o) V( Z0 O, [
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　　做法：
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" }4 f5 |! z6 Z! l5 P$ s, U7 H公仔箱論壇　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；公仔箱論壇  A7 @/ V% [  W/ F7 W5 p: `
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；公仔箱論壇: ]' ?- q  F4 q  T4 F

& z' d8 A' G8 Y) h) ?" [3 Z5.39.217.76　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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& F; n% d4 U. n! z; r" V- W　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；! a- d* P: ~9 T1 P0 E

$ ~, }( D1 L) `: s　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；公仔箱論壇. r- R2 \) A0 d" u; j7 q4 Y/ _

4 M( E% I: R" e, e- m! j4 G% }tvb now,tvbnow,bttvb　　6、雞蛋去殼，切片備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 e! D8 c) y

$ z- d8 K) @- _- B6 O　　7、金華火腿洗凈切粒備用；公仔箱論壇8 H1 M* F  \' Y+ `3 H8 o3 j7 K- N' h

7 F3 Y  g( T* A/ u5 M# K/ g公仔箱論壇　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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; J8 a0 M! b) l% W  n4 E公仔箱論壇　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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6 j+ [& M. O* i5 t, _" a- A2 N  C　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。