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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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  做法:
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" }4 f5 |! z6 Z! l5 P$ s, U7 H公仔箱論壇  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;公仔箱論壇  A7 @/ V% [  W/ F7 W5 p: `
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  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;公仔箱論壇: ]' ?- q  F4 q  T4 F

& z' d8 A' G8 Y) h) ?" [3 Z5.39.217.76  3、番茄去皮,切大塊備用;
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& F; n% d4 U. n! z; r" V- W  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;! a- d* P: ~9 T1 P0 E

$ ~, }( D1 L) `: s  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);公仔箱論壇. r- R2 \) A0 d" u; j7 q4 Y/ _

4 M( E% I: R" e, e- m! j4 G% }tvb now,tvbnow,bttvb  6、雞蛋去殼,切片備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 e! D8 c) y

$ z- d8 K) @- _- B6 O  7、金華火腿洗凈切粒備用;公仔箱論壇8 H1 M* F  \' Y+ `3 H8 o3 j7 K- N' h

7 F3 Y  g( T* A/ u5 M# K/ g公仔箱論壇  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;
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; J8 a0 M! b) l% W  n4 E公仔箱論壇  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;
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6 j+ [& M. O* i5 t, _" a- A2 N  C  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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