[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
8 d$ }0 ]8 `8 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C5 z' B' b6 P0 m
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材料：
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9 v$ Y6 c9 j: y2 }) i9 i4 ftvb now,tvbnow,bttvb大勝子     6隻5.39.217.765 O/ L" P5 Y, u  D6 n) t8 q4 `
蒜蓉     2湯匙
' {' T  Q4 O0 p$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲    1包(50g)+ k# D# {( H, Q" w. o! _- t
蔥花     少許
6 F4 I% @6 o# O+ I4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲    少許
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: G6 s1 b& s% m1 V5 V0 j6 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味：
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' A! S$ u! u- G8 A酒     2茶匙2 c; s, C4 Z7 g6 u+ O, {' b( p
鹽    1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 c4 f+ h( Q& b& _$ j* w
胡椒     1/2 茶匙8 z7 r2 w* D  p! I' a! [
水    3 湯匙
2 X. A+ Z: |1 Z公仔箱論壇豉油    1 湯匙
# E( T' I9 v; g  K0 x; u7 I' |tvb now,tvbnow,bttvb油     1 茶匙公仔箱論壇# w1 L  C" q' H* _
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製法：
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+ x( i# p; m6 K( s- E公仔箱論壇1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
6 l6 L" C1 e. w- V! c4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
+ S# ^7 B2 F' x- N' N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; b! m! ^2 q& J& y! [1 v8 h( t
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小貼士：5.39.217.761 u: x! x" K+ ^( o3 E- T' m
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb: a! e. q' b/ W6 J
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