[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

pupu999

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& ?% h& Y6 r. c9 d( d5.39.217.76【材　 料】
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% T# t1 E9 Q+ x" S' D; l炸過的小塊臭豆腐  3塊
4 R5 y1 V; t& d. Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  適量 ( Y- J; k" I) M( P
香菜段  少許
" ~: @4 m( |; U2 e. t7 m4 I% b* [台式泡菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 P; ~& P7 H: _( B
【調 味 料】
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% E" e. j7 s, E% y5 n公仔箱論壇醬油醬汁  1/2大匙
6 F0 R" R$ p. d辣椒醬  少許公仔箱論壇( V4 M* T- t3 \- m# A
烏醋  1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) S* I) T9 F! H4 f. g! Z
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【做　 法】
2 O0 i- Y' }! ?; \4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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9 X$ j9 g5 u5 C" y$ t8 }; C  e+ l( Q; I5.39.217.762.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

kimwah96

好劲好正