本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。) f1 \' [2 G1 G5 C
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材料：（二人份）tvb now,tvbnow,bttvb$ ]! s7 R5 ~. H" ~
7 N+ s& u( i- Z* H公仔箱論壇白汁5.39.217.769 T( ?- r! F7 X# y0 |/ _
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去皮雞脾肉 400g
6 R, j# u4 c4 V" x. s3 @, d) E5.39.217.76洋蔥 半隻
: f, z ^& F, z! a" c& M% Qtvb now,tvbnow,bttvb甘荀 兩條5.39.217.76# f& _# c/ w' h, K, ]2 v
蜜糖豆 小量 （可以不加）7 K8 ?( M8 ?$ O0 F7 X6 U
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+ D, o' F3 o7 n/ W1 T. Q公仔箱論壇雞肉調味：公仔箱論壇: l. z$ R9 w3 y' T
`6 a3 x! s! f6 w公仔箱論壇雞粉 1茶匙
% r/ _& y! O6 V) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 k: m( L& ~- r- g
胡椒 1/8 茶匙
5 V2 t/ s% i; D) ?( wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I. Y5 c* N6 A% b3 A, c
2 |1 R0 \* n8 _' E6 Z% l3 ]/ p公仔箱論壇製法：
; i- V/ B* r# a5 B3 v5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L! O- p& C- J- @0 ?4 c1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
* k1 G# B' s* O6 y" w0 A4 s+ @) D e* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% a: W" R0 O. K6 G
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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' d! a% f( @' x) ^/ l公仔箱論壇小貼士：( }$ k! l- D$ K/ I ^, v6 q
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
9 W' o, \' T0 c$ S" g3 {: D2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味0 D ]+ H& L: g, H' M+ V5 V# @- e$ ]
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8 j" b a9 H! z% ~2 r, _5.39.217.76用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
9 `( E. V% J/ k# c+ j( D) g. U5.39.217.76加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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