本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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材料：（二人份）
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9 V! \$ ]; m0 O, ]3 [9 ~) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁
& J$ D& r; |6 l' w5 I& F, f1份 5.39.217.764 N" f" r+ u" ^9 F
) y2 u: t5 I, a去皮雞脾肉 400g5.39.217.768 ?: ~2 I5 H$ q7 w5 c9 `7 k
洋蔥 半隻
( W+ U) R! Q9 j甘荀 兩條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 ?+ P# I- c6 w8 t9 V- o4 e
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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, c( t- m* l$ I& z& ]3 r- W# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味：
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0 d8 J2 f0 P/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
, s& ~, u# C0 V. h豉油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z( S2 h! B2 ]/ @% J5 {
胡椒 1/8 茶匙
9 o! s' y" s1 L' \4 u7 F% b; x糖 1/8 茶匙' X$ u: l5 U- [" j
9 m! N- X d N製法：. ]; x4 g4 B$ @! T9 J! B n
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
5 i1 G; W3 ^7 g# c2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘公仔箱論壇8 X. v. D" [: o& [' m# l
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h5 a6 |% h. M) A. e
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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5 Q/ V% M" J7 o; Y8 n& j用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，5.39.217.76& R, ~* a) U8 ?) u
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成公仔箱論壇. Y7 q% ]1 z9 p% b& X0 l% W: {: V
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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